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Il dolce gluten free. Pasticceria senza glutine fatta in casa

Il dolce gluten free. Pasticceria senza glutine fatta in casa

Pedrolli Gaia

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2014; br., pp. 160, ill., cm 17x24.

ISBN: 88-440-4483-8 - EAN13: 9788844044831

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.53 kg

Niente più segreti per i dolci senza glutine! 121 ricette per realizzare in casa biscotti, torte, dolci al cucchiaio, crostate e pan di spagna. Tutte le ricette sono provate e riprovate dall'autrice che vi rivelerà i suoi trucchi per dolci a prova di errori: i migliori ingredienti, tecniche di preparazione e modalità di cottura spiegati in modo chiaro e dettagliato, per ottenere ottimi risultati. Dolci appetitosi per tutti, e non solo per chi deve seguire una dieta senza glutine, capaci di soddisfare in ogni momento la voglia di dolce.

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