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L'arte della cucina secondo la tradizione napoletana

L'arte della cucina secondo la tradizione napoletana

Penta de Peppo Marinella

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 2017; br., pp. 384, ill.
(Illustrati. Gastronomia).

collana: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-04-33639-0 - EAN13: 9788804336396

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.84 kg

Il volume raccoglie 400 ricette di cucina italiana, interpretate secondo il gusto e la tradizione napoletana e una originale introduzione relativa alle buone regole del ricevere. L'autrice è una nobile signora partenopea che ha arricchito il testo con note derivate dalla sua diretta esperienza e tradizione. diagnosi.

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