Torino al cioccolato. Storia del cacao sotto le Alpi e un incontro con Guido Gobino
Perera Orlando
Daniela Piazza Editore
Con dodici ricette al cacao preparate da Nicola Batavia, Enrico Crippa e Alfredo Russo.
Silea, 2008; cartonato, pp. 104, ill. b/n e col., cm 24,5x19,5.
ISBN: 88-7889-210-6 - EAN13: 9788878892101
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