NOVITA' ARTEChocolate Turin. History of cocoa under the alps and a meeting with Guido Gobino
Perera Orlando
Daniela Piazza Editore
With twelve cocoa recipes prepared by Nicola Batava, Enrico Crippa and Alfredo Russo.
Testo Inglese.
Silea, 2008; cartonato, pp. 104, ill. b/n e col., cm 24,5x19,5.
ISBN: 88-7889-211-4 - EAN13: 9788878892118
Testo in: 
Peso: 0 kg
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