Manuale di tecnologie alimentari. Vol. 1/1: Modelli e teoria delle operazioni unitarie
Peri Claudio. Zanoni Bruno
CUSL
Milano, 2003; br., pp. 458, cm 17x24,5.
(Scientifica).
collana: Scientifica
ISBN: 88-8132-212-9 - EAN13: 9788881322121
Testo in:
Peso: 0.72 kg
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