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La cucina modenese a casa

La cucina modenese a casa

Pettazzoni Eola - Mazzotti Lamberto

Minerva Edizioni

Argelato, 2022; br., pp. 128, ill., cm 14x21.

ISBN: 88-3324-438-5 - EAN13: 9788833244389

Luoghi: Emilia Romagna

Testo in: testo in italiano

Peso: 1 kg

Dai calzagatti, allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina di Modena, con tutte le sue golosità, non avrà segreti. Ai fornelli una cuoca d'eccezione, la zia che tutti vorremmo in famiglia, Eola Papazzoni. Tante ricette, da quelle più semplici a quelle ispirate da creatività ed esperienza: perché quando si mangia bene si è subito a casa.

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