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Vegan 100% homemade. Fare in casa tofu, seitan, bevande e formaggi vegetali, kefir di soia, pane, dolci e molto altro: preparazioni di base e ricette

Vegan 100% homemade. Fare in casa tofu, seitan, bevande e formaggi vegetali, kefir di soia, pane, dolci e molto altro: preparazioni di base e ricette

RED Edizioni

Traduzione di Beretta F.
Cornaredo, 2016; br., pp. 160, ill., cm 17x24.
(Economici di Qualità. 267).

collana: Economici di Qualità

ISBN: 88-573-0681-X - EAN13: 9788857306810

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.49 kg


Perché acquistare costosi cibi vegani già pronti? Questo libro vi insegna a fare in casa i prodotti di base della dieta vegana: tofu, seitan, bevande, formaggi, burro e panna vegetali, ma anche pane, salse, sughi, oli aromatizzati, dolci e molto altro ancora. Per tutti i giorni: 220 alimenti di base, da consumare subito o da tenere in dispensa. Per essere creativi: piatti semplici da realizzare, con pochi ingredienti e facilmente reperibili, da personalizzare secondo la vostra fantasia. Per risparmiare: il fai da te è più economico.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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