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Open kitchen. Gli ingredienti di Human Company

Polistampa

Firenze, 2019; br., pp. 158, tavv. col., cm 18x25.

ISBN: 88-596-2045-7 - EAN13: 9788859620457

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.57 kg


Il volume racchiude una serie ricette ideate dallo chef Antonio Piro nei suoi anni di esperienza con Human Company, gruppo fiorentino attivo nei settori ricettivo e ristorativo e leader in Italia nel turismo open air.
Cucinare è un po' come raccontare una storia, e questo manuale narra una storia di sapori, ambienti e persone, con un linguaggio semplice e accessibile a tutti e trasmettendoci tutta la grande passione di un vero maestro della buona tavola.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci