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I Grandi Mangiatori di Romagna

I Grandi Mangiatori di Romagna

Panozzo Editore

Rimini, 2012; br., pp. 256, ill., cm 16x21.
(Microstorie. 61).

collana: Microstorie

ISBN: 88-7472-185-4 - EAN13: 9788874721856

Luoghi: Emilia Romagna

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.4 kg


Con questo ennesimo lavoro di ricerca culturale e antropologica Graziano Pozzetto si occupa del fenomeno dei grandi mangiatori e bevitori di Romagna, una terra che Piero Camporesi ha definito "pantagruelica, tribale, barbarica, ma ospitale e conviviale". L'autore non ha trascurato i mangiari delle osterie, quelli rituali e delle grandi e opulente occasioni dell'anno.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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