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L'arte del barbecue

L'arte del barbecue

De Vecchi

Milano, 2008; br., pp. 192, ill., cm 14x18,5.

ISBN: 88-412-1877-0 - EAN13: 9788841218778

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.4 kg


II barbecue non è solo un modo di cucinare gli alimenti: è soprattutto un momento di convivialità da condividere con molti amici o con pochi intimi. Che sia preparato all'aperto, sulla terrazza o dentro casa, più che un tipo ,di cucina è un vero e proprio stile di vita. Oltre ai grandi classici della griglia, questo testo presenta ricette fresche, originali, dagli abbinamenti curiosi o a effetto, con cui stupire gli amici deliziandoli con una serie di innovazioni da gustare in compagnia.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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