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Stagioni in cucina. Manuale creativo di cucina naturale

Stagioni in cucina. Manuale creativo di cucina naturale

Edizioni FAG

A cura di Valli A.
Assago, 2006; br., pp. 127, ill., cm 15x21.
(Natural LifeStyle).

collana: Natural LifeStyle

ISBN: 88-8233-573-9 - EAN13: 9788882335731

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.22 kg


Il principio cardine che regola la vita di ogni ingrediente è la sua stagionalità: con una chiara visione delle stagioni dell'orto e del frutteto, ma anche di pesci e carni, si possono costruire piatti equilibrati, nutrizionalmente ineccepibili e gastronomicamente corretti. Questo libro spiega come preparare piatti tanto gustosi quanto creativi. Ricette dettagliate e spiegazioni passo per passo. Ricette per tutti: single, coppie o famiglie, principianti o appassionati.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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