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Italian wines. I fondamentali per capire il vino

Italian wines. I fondamentali per capire il vino

Trenta Editore

A cura di A. Gori e Folgheretti V.
Milano, 2020; br., pp. 176, cm 13x20.

ISBN: 88-99528-59-4 - EAN13: 9788899528591

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.84 kg


Questo libro non promette di snocciolare tutto l'universo che si nasconde dietro al vino, poiché nessuna persona possiede la verità assoluta ed è questa la sua meraviglia: il non avere ricette universali, ma solo tante interpretazioni da parte dei milioni di viticoltori di tutto il mondo. Niente fruscii o sfumature di colori del sole che cala lentamente sui filari: il vino spiegato semplice di Stefano Quaglierini parla di come cresce la vite, di come si gestisce una vigna e di come si ottengono migliaia di vini differenti da semplici grappoli di uva.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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