Le ricette del single
Milano, 1994; br., pp. 160, ill.
ISBN: 88-415-1812-X
- EAN13: 9788841518120
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Peso: 0.77 kg
L'autrice si rivolge ai single (uomini e donne) e a tutti coloro che in campo gastronomico hanno poche conoscenze, avendo anche poco tempo per farsele. Si comincia così dalla spesa, dal corretto uso del frigorifero, dalla conservazione delle vivande, dalla conoscenza delle attrezzatture necessarie e si prosegue con le vere e proprie preparazioni: dalle più sobrie a quelle di haute cuisine, dal pranzo svelto alla grande abbuffata, alla scelta, non meno importante, dei vini. anche decidere la propria identità, stabilendo di essere di volta in volta un nobile cavaliere, o un indomito spadaccino, o un rude vichingo o piuttosto un astuto mendicante. Pietro Rossi a Gianni Vattimo.