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Taste archaeology. Campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia

Regoli Edina. Stabile Marco. Zazzeri Luciano.

Pacini Editore

Testo Italiano e Inglese.
Ospedaletto, 2015; br., pp. 113, ill.
(Uomonatura).

collana: Uomonatura

ISBN: 88-6315-951-3 - EAN13: 9788863159516

Soggetto: Saggi e Studi sull'antichità

Periodo: 0-1000 (0-XI) Antico

Luoghi: Italia

Testo in: testi in inglese, italiano

Peso: 0.54 kg

La storia, i paesaggi e i cibi sono offerti in questo libro in un insieme di gioia ed emozioni che racchiudono l'invito a venire a conoscerli. Sapori antichi interpretati da due grandi della cucina italiana: Marco Stabile e Luciano Zazzeri.

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