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Alpi, alpigiani e formaggi dal Mottarone alla Formazza

Alpi, alpigiani e formaggi dal Mottarone alla Formazza

Alberti Libraio Editore

Verbania Intra, 2009; ril., pp. 272, ill.
(Verbano Illustrato).

collana: Verbano Illustrato

ISBN: 88-7245-212-0 - EAN13: 9788872452127

Soggetto: Arti Grafiche (Disegno, Incisione, Miniatura),Cultura del Viaggio

Luoghi: Piemonte e Valle d'Aosta

Testo in: testo in italiano  

Peso: 2.32 kg


La natura delle nostre montagne, con i sistemi di vita dei suoi abitanti ha spinto gli autori alla ricerca degli alpeggi dove le risorse alpestri sono trasformate in materia prima unica e irripetibile: "i formaggi protagonisti silenziosi". Lo scopo di questa nuova pubblicazione vuol essere un contributo alla conoscenza della vita degli alpigiani, per la conservazione del patrimonio naturale e culturale da salvaguardare.

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