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Microbiologia del latte e dei latticini

Renco Paolo

Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli

Milano, 1939; cartonato, pp. 776, 75 ill. b/n, cm 10,5x15,5.
(Enciclopedia del caseificio. 0005.).

collana: Enciclopedia del caseificio

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.2 kg

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