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Diario di una vegetariana. Ricette green per scettici e non

Diario di una vegetariana. Ricette green per scettici e non

Ultra Edizioni

Roma, 2015; br., pp. 256, ill., cm 17x24.
(Food District).

collana: Food District

ISBN: 88-6776-316-4 - EAN13: 9788867763160

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0 kg


Può la cucina vegetariana conquistare anche gli scettici e gli onnivori più convinti che immaginano solo tristi insalatine scondite? È possibile creare piatti golosi in modo semplice unendo verdure, cereali, legumi e semi? Come combinare tofu e temperi con spezie ed erbe aromatiche per portare in tavola piatti unici sfiziosi? Può davvero essere godurioso un dolce fatto senza uova, burro e zucchero raffinato? Questo libro raccoglie 100 ricette vegetariane e vegane facili da realizzare e perfette per il pranzo di ogni giorno, per un aperitivo con gli amici o una cena in famiglia.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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