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Trecentosessantacinque ricette per cucinare il pesce

Trecentosessantacinque ricette per cucinare il pesce

Roggero Savina

Etas

Milano, 2000; br., pp. 431.
(Successi Fabbri).

collana: Successi Fabbri

ISBN: 88-451-2035-X - EAN13: 9788845120350

Testo in: testo in italiano

Peso: 2.07 kg

Una vera e propria enciclopedia dedicata a tutti i tipi di pesce, cibo raffinato e salutare sempre più presente sulla nostra tavola. Le 365 ricette sono così suddivise: antipasti, salse, primi piatti, brodetti, zuppe, secondi piatti, piatti unici, piatti regionali, piatti internazionali.

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