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Farinata. Street Food di Liguria

Farinata. Street Food di Liguria

Sagep Editori

Testo Italiano e Inglese.
Genova, 2015; br., pp. 96, ill., cm 20x25.
(Buono a Sapersi. Piaceri da Gustare).

collana: Buono a Sapersi. Piaceri da Gustare

ISBN: 88-6373-302-3 - EAN13: 9788863733020

Luoghi: Liguria

Testo in: testi in inglese, italiano  testi in inglese, italiano  

Peso: 0.3 kg


La Farinata è uno dei simboli gastronomici della Liguria, rientrando in quel particolare comparto della cucina, oggi assai valorizzato, definito cibo di strada o street food.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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