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Capo e Natina. Dodicipiùuno

Lombardi Editore s.r.l.

A cura di Chiaramonte D.
Illustrazioni di Aliffi D.
Siracusa, 2016; br., pp. 86, ill.

ISBN: 88-7260-243-2 - EAN13: 9788872602430

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.41 kg


A sostegno dei piccoli ed eroici produttori ci sono i cuochi che devono sempre di più impegnarsi ad utilizzare in cucina le carni, le verdure, gli ortaggi, i frutti, i formaggi prodotti localmente e i pesci pescati con le antiche tecniche non invasive. L'autrice di questo volume è una di loro, ma con una marcia in più: la narrazione originale ed i personaggi di fantasia con cui impreziosisce le sue ricette che, altrimenti, sarebbero state un altro, l'ennesimo, ricettario senz'anima...

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