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Gli integratori alimentari oggi. Effetti nutritivi e fisiologici nel complesso quadro normativo alimento-farmaco. Analisi tecnica

Gli integratori alimentari oggi. Effetti nutritivi e fisiologici nel complesso quadro normativo alimento-farmaco. Analisi tecnica

Di Renzo

Roma, 2006; br., pp. 168, ill., cm 17,5x24.
(Sanità e Normative).

collana: Sanità e Normative

ISBN: 88-8323-138-4 - EAN13: 9788883231384

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.3 kg


Gli integratori rappresentano quella parte dei prodotti alimentari commercializzati in forme di presentazione simil-farmaceutica. La presente pubblicazione segue la storia dell'evoluzione tecnico-normativa del settore fino all'attuale regolamentazione europea, che si è svincolata dalla concezione nutrizionale dei prodotti in questione per ammetterne come costituenti di base nutrienti e non nutrienti, quali ad esempio gli estratti vegetali.

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