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Spontini. Il trancio di pizza milanese fra sapori, incontri e ricordi

Spontini. Il trancio di pizza milanese fra sapori, incontri e ricordi

Rizzoli

Milano, 2015; ril., pp. 158, ill., cm 22x24.
(Varia Illustrati).

collana: Varia Illustrati

ISBN: 88-17-08011-X - EAN13: 9788817080118

Soggetto: Saggi Storici

Periodo: 1800-1960 (XIX-XX) Moderno,1960- Contemporaneo

Luoghi: Lombardia,Milano

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.73 kg


Il libro, scritto da Roberta Schira, giornalista e critica enogastronomica, è il racconto della Pizza Spontini, una storia che si interseca con quasi un secolo di storia di Milano.

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