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Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Nuova ediz

Silvana Franconeri

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2022; ril., pp. 544, ill., cm 17x24.
(I Cucchiai).

collana: I Cucchiai

ISBN: 88-440-5941-X - EAN13: 9788844059415

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano

Peso: 0 kg

Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.

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