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Il vino. Profumi, colori, sapori

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Simon Joanna

De Agostini Multimedia

Milano, 1995; br., pp. 160, ill. col., cm 21x28.

ISBN: 88-415-2165-1 - EAN13: 9788841521656

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.95 kg

La guida riesce a descrivere tutti gli aspetti principali relativi al vino: le principali classificazioni, le differenze tra vini di antica tradizione e vini giovani, le tecniche di degustazione, l'abbinamento ai diversi piatti, i metodi di conservazione, i periodi migliori per l'imbottigliamento, la localizzazione e le particolarità dei vitigni di tutto il mondo.

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