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L'ultima mousse. Una vita da pasticcere

L'ultima mousse. Una vita da pasticcere

Damster

Modena, 2015; br., pp. 112, ill.

ISBN: 88-6810-287-0 - EAN13: 9788868102876

Soggetto: Società e Tradizioni

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.12 kg


Gabriele Spinelli pasticcere istrionico, vulcanico, curioso e mai domo inaugura la collana "I maestri del Loggione". La professione di pasticcere raccontata, in modo insolito, da chi della propria passione ha fatto un lavoro. Non mancheranno le ricette, da provare e riprovare, i trucchi e i consigli amalgamati a ricordi, emozioni e momenti vissuti con personaggi famosi e amici. Un libro che dovrebbe essere utilizzato dalle scuole di pasticceria per far capire ai ragazzi che si avvicinano a questa professione quali sono gli "ingredienti" necessari per trasformare un sogno in realtà.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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