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Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo

Gius. Laterza & Figli

Bari, 2019; br., pp. 119, cm 24x12.
(I Robinson. Letture).

collana: I Robinson. Letture

ISBN: 88-581-3395-1 - EAN13: 9788858133958

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.65 kg


Nonostante un'apparenza quasi innocua, il supermercato è il terminale ultimo di un intreccio di rapporti produttivi, sociali ed economici di cui l'acquirente finale nulla sa e nulla deve sapere. Questo libro scompone e disvela la realtà dietro gli scaffali: dai rapporti con i fornitori ai contratti con i lavoratori, dal vero costo delle offerte ai segreti del marketing. Attraverso l'indagine sul campo e le testimonianze dei principali protagonisti del settore, ci racconta un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci