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Dizionario pratico degli alimenti e dell'alimentazione

Dizionario pratico degli alimenti e dell'alimentazione

Sterpellone Luciano

Newton Compton Editori

Ponte Galeria, 2002; br., pp. 317, ill.
(Grandi Manuali Newton. 85).

collana: Grandi Manuali Newton

ISBN: 88-8289-731-1 - EAN13: 9788882897314

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.52 kg

Dove si trova la vitamina D? Perché il latte è così importante nell'alimentazione dei bambini? Quanti grammi di carne al giorno sono necessari per avere il giusto apporto di proteine? Che cosa si intende per fibra? Da quali alimenti possiamo assumere i sali minerali? Le risposte in questo dizionario di facile consultazione.

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