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I vini dei vulcani. Sale, carattere e potenza

Gruppo Editoriale Giunti

Traduzione di Noè A.
Firenze, 2021; ril., pp. 256, ill., cm 23,5x28.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-09-91133-4 - EAN13: 9788809911338

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 1 kg


Questo volume adotta un approccio romanzesco e lo traspone nel mondo del vino, utilizzando i terreni vulcanici come filo conduttore per collegare una vasta gamma di uve e regioni vinicole. È arricchito da dettagliate schede dedicate a più di 300 produttori, presentati con le loro affascinanti storie e selezionati da un team di specialisti di vini vulcanici. Con oltre 400 fotografie mozzafiato, che esaltano la straordinaria bellezza dei vigneti vulcanici di tutto il mondo, e grazie alle riproduzioni delle etichette e alle numerose mappe a colori, conduce il lettore in un inedito tour visuale di questi angoli spesso remoti del globo. Un libro che punta a far emergere le caratteristiche uniche di questi vini e che rappresenta un punto di riferimento su un tema in continua evoluzione.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci