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Le 100 migliori ricette di pesce

Le 100 migliori ricette di pesce

Tarentini Troiani Olga. Tarentini Troiani Luigi

Newton Compton Editori

Ponte Galeria, 2014; br., pp. 96, ill., cm 14x20.
(La Compagnia del Buongustaio).

collana: La Compagnia del Buongustaio

ISBN: 88-541-6591-3 - EAN13: 9788854165915

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.182 kg

Le pescherie ne offrono una varietà sorprendente: sogliole, orate, triglie, spigole, dentici, muggini, polipi, seppie, ombrine, ghiozzi, tonni, crostacei d'ogni genere, splendide aragoste... A tale abbondanza si aggiungono le specie di lago e di fiume: una ricchezza ittica di straordinaria bontà e freschezza. In questo volume troverete le migliori ricette per preparare le varietà più gustose nel modo più semplice e veloce.

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