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Le religioni a tavola. Cibo e tabù

Le religioni a tavola. Cibo e tabù

Tea Vergani

Santelli Editore

Milano, 2024; br., pp. 217, cm 14x21.

ISBN: 88-9292-163-0 - EAN13: 9788892921634

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.25 kg

Come possono un buddhista, un musulmano, un cristiano e un ebreo mangiare allo stesso tavolo? L'inclusione passa anche attraverso il cibo e capire i precetti alimentari delle diverse religioni è un modo per riconoscere, capire e accogliere l'altro. Non è cucina fusion! L'autentica cucina italiana può essere gustata da chiunque senza abbinamenti azzardati o procedimenti sofisticati. In questo libro troverai le informazioni e le ricette che ti servono per invitare un ospite di un'altra fede ad assaggiare i piatti tipici della tradizione italiana.

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