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Aurum Press

Testo Inglese.
London, 2010; cartonato, cm 20,5x23,5.

ISBN: 1-906417-35-0 - EAN13: 9781906417352

Testo in: testo in inglese

Peso: 1.22 kg

An invaluable guide to Asian cuisine organised by geographical region, and featuring 100 recipes along with expert guidance on traditional tools, cookery techniques and authentic ingredients. 600 colour photos are also included.

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