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Tuorlo & albume. 60 ricette antispreco per utilizzare ciò che avanza

Tuorlo & albume. 60 ricette antispreco per utilizzare ciò che avanza

Therond Aurélie

Edizioni Gribaudo

Illustrazioni di Curt C.
Milano, 2019; ril., pp. 155, ill., cm 18,5x29,5.
(Sapori e Fantasia).

collana: Sapori e Fantasia

ISBN: 88-580-2402-8 - EAN13: 9788858024027

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.82 kg

Come utilizzare i tuorli e gli albumi avanzati da altre ricette? Torte, biscotti, dolci al cucchiaio, creme e salse... 60 ricette dolci e salate. Aurélie Thérond, cuoca autodidatta, punta tutto su una cucina creativa e sana, ponendo l'accento sulla sostenibilità e sull'attenzione allo spreco.

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