NOVITA' ARTEI segreti della pentola. Guida di gastronomia molecolare
This Hervé
Jaca Book
Traduzione di De Lorenzi A.
Nuova Edizione 2005.
Milano, 2003; br., pp. 266, ill., cm 16,5x23.
(Varia).
collana: Varia
ISBN: 88-16-28052-2 - EAN13: 9788816280526
Testo in: 
Peso: 0.47 kg
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