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Chocolate at Home

Torrent Will

Ryland, Peters & Small

London, 2014; cartonato, cm 15x21.

ISBN: 1-84975-573-6 - EAN13: 9781849755733

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.04 kg

The master patissier shows readers the art of working with chocolate at home, covering history, varieties, techniques and recipes. From the author of }Patisserie At Home{.

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