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Cucina veneta

Toso Claudia

Demetra Edizioni

A cura di M. Brizzi e Agostini P.
Colognola ai Colli, 2009; br., pp. 128, ill., cm 13,5x19.
(Cucina delle Regioni d'Italia).

collana: Cucina delle Regioni d'Italia

ISBN: 88-440-3350-X - EAN13: 9788844033507

Luoghi: Veneto

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.16 kg

Il baccalà e il riso sono le colonne dalle quali si dipana il piacevole sentiero di sapori della cucina veneta, le cui ricette sono impreziosite da quelle profumate spezie che un tempo i mercanti del Doge portavano dall'Oriente.

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