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Cucina senza glutine. A tavola con gusto

Trenchi Cinzia - Cusani Maurizio

Edizioni White Star

Vercelli, 2013; ril., pp. 224, ill., cm 19,5x26.

ISBN: 88-540-2174-1 - EAN13: 9788854021747

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.14 kg

La celiachia diventa l'occasione per stimolare una nuova creatività in cucina. Cambiano gli ingredienti e nascono accostamenti inconsueti, ma salute e gola trovano infine un loro equilibrio in un trionfo di aromi, sapori e consistenze.

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