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Sistema agroalimentare e mercati agricoli

Sistema agroalimentare e mercati agricoli

Il Mulino

A cura di A. Mariani, Cesaretti G. P. e Sodano V.
Bologna, 1994; br., pp. 504, cm 17,5x24,5.
(Strumenti).

collana: Strumenti

ISBN: 88-15-04585-6 - EAN13: 9788815045850

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.86 kg


I contributi dei diversi autori sono raggruppati in quattro aree tematiche: definizione e analisi del sistema agroalimentare, distribuzione, organizzazione e cambiamento delle normative. La trattazione ha due obiettivi. In primo luogo vuole offrire una presentazione delle più interessanti metodologie di analisi. Il secondo obiettivo è quello di analizzare come si stanno modificando gli strumenti dell'intervento pubblico sui mercati e l'ambiente competitivo nel quale operano le imprese in seguito ai cambiamenti determinati dalla formazione dell'Unione europea, le trattative di Gatt e la riforma della politica agricola comunitaria.

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