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C'era una volta. Memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo

C'era una volta. Memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo

Priuli & Verlucca Editori

A cura di Dematteis L.
Scarmagno, 1996; br., pp. 80, ill. b/n, cm 21x29,5.
(Quaderni di Cultura Alpina. 53).

collana: Quaderni di Cultura Alpina

ISBN: 88-8068-038-2 - EAN13: 9788880680383

Soggetto: Regioni e Stati,Saggi Storici,Società e Tradizioni

Periodo: 1800-1960 (XIX-XX) Moderno

Luoghi: Piemonte e Valle d'Aosta

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.54 kg


Questo libro vuole ricordare e tramandare le ricette di una cucina povera e semplice; i medicamenti ingenui ma efficaci sperimentati dai nostri vecchi che confidavano nelle capacità terapeutiche di erbe ed arbusti per sanare i tanti malanni; le costumanze del tempo tramandate con intelligenza e caparbietà; i proverbi che rispecchiavano ed ancora rispecchiano l'andamento della vita. La ricerca è stata attuata attraverso interviste con le persone anziane, affinché il passato non venga dimenticato e possa ancora essere di insegnamento.

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