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Asparagi. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute

Asparagi. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute

Calderini

Bologna, 2007; br., pp. V-113, ill.
(L'Orto in Tavola).

collana: L'Orto in Tavola

ISBN: 88-506-5211-9 - EAN13: 9788850652112

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.54 kg


Una guida per conoscere questo prodotto dell'orto e per gustarlo nel modo migliore, con tante ricette che vanno dal primo piatto al dolce. Non mancano una serie di suggerimenti utili per la coltivazione ma anche riguardo le proprietà benefiche di questo ortaggio: dalla salute alla bellezza, per sfruttare al meglio le sue tante risorse.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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