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Le verdure. 400 ricette

Le verdure. 400 ricette

Calderini

Bologna, 1996; br., pp. 294, ill.
(Mangio Bene).

collana: Mangio Bene

ISBN: 88-7019-982-7 - EAN13: 9788870199826

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.37 kg


Le conquiste nel campo della ricerca alimentare impongono oggi delle diete che rispettino le esigenze dell'organismo. E' generalmente riconosciuta la necessità di limitare i grassi animali della nostra tavola a favore di verdure, fibre grezze, vitamine e sali minerali. Questo volume contiene 400 grazie alle quali ci accorgeremo che la cucina a base di verdure, lungi dall'essere triste e austera, può riservare delle piacevoli sorprese.

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