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Le Mappe del Gusto. Arcipelago Toscano. Isola d'Elba, Giglio, Capraia. Prodotti, Aziende, Ristoranti, Cantine, Osterie

Le Mappe del Gusto. Arcipelago Toscano. Isola d'Elba, Giglio, Capraia. Prodotti, Aziende, Ristoranti, Cantine, Osterie

Nuova editoriale Florence Press

A cura di Giuliani Valter.
Testo Italiano e Inglese.
Firenze, 2019; br., pp. 160, ill., cm 12x16,5.

ISBN: 88-943816-1-7 - EAN13: 9788894381610

Luoghi: Toscana

Testo in: testi in inglese, italiano  testi in inglese, italiano  

Peso: 0.26 kg


Il racconto di un territorio attraverso i protagonisti del cibo locale. Produttori, ristoratori, botteghe dove trovare prodotti e piatti realizzati con materie prime di qualità, con capacità e professionalità artigianali. Una mappa per orientare chi visita un territorio, con riferimenti alla cultura e alla storia locale. In collaborazione con Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano (PNAT) con il patrocinio di Federparchi e de La Rotta dei Fenici-Itinerario culturale del Consiglio d'Europa, una Mappa del Gusto dell'Arcipelago Toscano.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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