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Oriente. Un viaggio fra le ricette più amate della cucina asiatica

Oriente. Un viaggio fra le ricette più amate della cucina asiatica

Edizioni Gribaudo

Milano, 2023; br., pp. 224, ill., cm 19,5x25.
(Sapori e Fantasia).

collana: Sapori e Fantasia

ISBN: 88-580-4774-5 - EAN13: 9788858047743

Luoghi: Extra Europa

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.9 kg


A Oriente esiste un mondo spesso ancora sconosciuto, fatto di colori, profumi, sapori, abbinamenti da esplorare con lo stesso entusiasmo e la stessa curiosità con cui si visita una terra sconosciuta. Questo libro ci trasporta in un universo ricco di gusto, reso ancor più affascinante da suggestioni autentiche e originali: dai grandi classici della cucina thai - fra le più raffinate al mondo -, alle gemme nascoste della gastronomia cinese, passando per Giappone, India e Hawaii, con consigli, trucchi e le indicazioni per creare menu a tema dagli antipasti ai dolci.

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