Gli alberghi di Veronelli 2002

La guida, giunta all'ottava edizione, propone alberghi selezionati per tranquillità, cortesia, comodità, validi servizi e cucina. Gli hotel segnalati non sono descritti in base alle categorie ufficiali e a parametri offiziosi. Non si troveranno dunque giudizi, punteggi, valutazioni, semmai lo sforzo di descrivere un ideale itinerario italiano. Nella scelta si è data particolare importanza all'accoglienza e all'ospitalità. In particolare sono esaminati alberghi in cui viene proposto il servizio di ristorazione piatto via piatto, così da poter indicare a chi decide di sostarvi i cibi che conviene prediligere. I ristoranti in albergo sono circa 30.000 e due terzi aperti al pubblico esterno.