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La cucina indiana

La cucina indiana

Walter Pedrotti

Gruppo Editoriale Giunti

A cura di Gioffrè R.
Firenze, 2018; ril., pp. 128, ill.
(Cucina Etnica).

collana: Cucina Etnica

ISBN: 88-09-86483-2 - EAN13: 9788809864832

Luoghi: Extra Europa

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.68 kg

Le luci e i colori della gastronomia indiana abbinati a testi rivisti da chef esperti: importanti ristoranti etnici hanno messo a disposizione i loro cuochi, le loro cucine e la loro consulenza per realizzare nella maniera migliore i piatti qui presentati.

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