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Dipingere i dolci con i coloranti alimentari

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Weightman Stephanie

Castello Editore

Cagliari, 2014; br., pp. 80, ill., cm 20x26.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-6520-460-5 - EAN13: 9788865204603

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.3 kg

Il libro insegna a ricoprire una torta con la pasta di zucchero, con la glassa reale, con il fondente o con il cioccolato, e prosegue spiegando come disegnare con qualche pennellata magnifici fiori, foglie, bacche, steli, rampicanti e fiocchi. 14 progetti descritti passo passo. Esempi di torte a tema, a strati, tortine e cupcake. Tecniche facili e risultati straordinari.

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