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Carni

Carni

Fabbri

Milano, 1993; br., pp. 128, ill.
(Cucina per Immagini).

collana: Cucina per Immagini

ISBN: 88-450-4458-0 - EAN13: 9788845044588

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.61 kg


Studiato appositamente per i cuochi novelli, nonché per coloro che vogliono arricchire il proprio repertorio culinario, ciascun volume della serie "Cucina per immagini" fornisce un'ampia gamma di ricette e di consigli sulle tecniche culinarie di base. Tutte le fasi di preparazione di ciascuna ricetta sono illustrate in dettaglio, così come gli ingredienti e gli utensili necessari per evitare confusioni e incomprensioni.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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