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History of Food in 100 Recipes

History of Food in 100 Recipes

Collins - Cobuild

Glasgow, 2019; br., cm 17x24.

ISBN: 0-00-741200-2 - EAN13: 9780007412006

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.88 kg


A celebration of the great dishes, techniques and brilliant cooks who have created the culinary landscape we now enjoy. Ranging from the earliest recipes for bread from ancient Egypt to the story of the forgotten genius who invented the pressure cooker, it features contributions from an array of stars of British cuisine, such as Delia Smith, Heston Blumenthal and Jamie Oliver.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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