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Il radicchio in cucina

Zanotto Armando

De Bastiani Editore

Godega di Sant'Urbano, 2001; br., pp. 352, ill., cm 17x24,5.

ISBN: 88-8466-008-4 - EAN13: 9788884660084

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.9 kg

Il radicchio: un simbolo della terra veneta. In questo volume Armando Zanotto presenta 617 ricette da realizzare con il radicchio di Treviso e il radicchio di Castrelfranco. Una cucina semplice, leggera e di facile preparazione.

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