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Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 2

Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 2

Zumaglini Gremmo Bianca R.

Graphot

Torino, 2013; br., pp. 200, ill., cm 17x24.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-97122-57-4 - EAN13: 9788897122579

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.34 kg

In questo volume Bianca delle Conserve racconta come preparare confetture e marmellate con frutta e verdura, proprio come si usava fare nei tempi passati per non sprecare nulla e valorizzare ciò che la natura offriva. Oggi antichi sapori vengono riscoperti e valorizzati e in questo libro sono date molte ricette per assaporarli. Qualcuno potrà stupirsi di qualche "strano" accostamento o utilizzo, ma quando l'avrà provato si ricrederà!

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