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La Salina Romana e il Territorio di Cervia Aspetti Ambientali e Infrastrutture Storiche

Ante Quem

A cura di Guarnieri C.
Bologna, 2019; br., pp. 304, ill. b/n e col., cm 21,5x30.
(DEA Documenti ed Evidenze di Archeologia).

collana: DEA Documenti ed Evidenze di Archeologia

ISBN: 88-7849-118-7 - EAN13: 9788878491182

Soggetto: Saggi e Studi sull'antichità

Luoghi: Emilia Romagna

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 1.53 kg


Il volume presenta la recente ed eccezionale scoperta di un impianto per l'estrazione del sale databile all'età romana, uno dei pochissimi documentati archeologicamente nel bacino del Mediterraneo: si tratta di strutture realizzate in legno, dotate di paratie che permettevano all'acqua salata di fluire entro i bacini di essiccazione. Tale rinvenimento permette di retrodatare di mille anni la coltivazione del sale nel territorio cervese e di approfondire così il mezzo che, più di ogni altro, consentiva la conservazione degli alimenti. L'analisi geo-morfologica del sito, unitamente allo studio ambientale (analisi archeobotaniche, studio dei reperti lignei e zoologici), ha permesso di ricostruire l'ambiente della salina e del territorio circostante. Il testo illustra inoltre alcuni importanti reperti rinvenuti nel territorio cervese e ora esposti nella sezione archeologica del Museo del Sale di Cervia (MUSA), tra cui i resti di una nave bizantina.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci